od 08:00h do 12:00h
paleta ukusa za prijatelje
hrskavo napolitana testo punjeno šunkom i gaudom
hrskava gibanica sa mladim sirom zapečena u peći na bukovim drvima, servirana sa kiselim mlekom
hrskavo napolitana testo punjeno pršutom i mocarelom
kroasan punjen kajganom, šunkom i kajmakom, serviran sa malom Cezar salatom
tradicionalno jelo od hleba, mleka, sira, kajmaka, sa duvan čvarcima i vlašcem
kajgana sa mladim sirom, pohovanom dimljenom gaudom i tost sendvičom sa šunkom, uz dodatak koleslav salate
tradicionalno jelo od hleba, mleka, sira, kajmaka, sa duvan čvarcima i vlašcem
selekcija slatkih namaza - džem od kajsije, Nutella, med
kremasta palenta sa hrskavom slaninom i kuglom kisele pavlake
napolitansko pica testo sa šunkom i mocarelom, zapečene u peći na drva, sa dodatkom ajvara i mladog sira
selekcija slanih namaza - ajvar, kajmak, pašteta od duvan čvaraka
omlet sa krem spanaćem, uz brusket od domaće pogače, sa paradajzom i mocarelom
ovsene pahuljice sa crvenom kinoom, listićima badema, medom i grčkim jogurtom
napolitansko pica testo sa bolonjez sosom, preliveno mešavinom bešamel sosa, jajeta i dimljene gaude, zapečeno u peći na drva
prazan burek pripremljen na tajni način, uz namaz od ajvara i pavlake, sa koto šunkom
prženice od domaćeg somuna, sa pršutom, koleslav salatom i džemom od San Marcano paradajza
2 jajeta na oko, kobasica sa sirom, domaći uštipci, mladi sir, senf i ajvar
UZ DORUČAK GRATIS KAFA + CEÐENI SOK
pršuta, kajmak, pešterski sir, kulen, duvan čvarci, ajvar, urnebes, proja
selekcija sireva (dimljeni kozji sir, pešterski sir, parmezan, pirotski kačkavalj i kajmak)
servirane sa tatarom od cvekle
tatar od bifteka umešan sa 19 začina, sa puterom i tostom
goveđa pršuta, njeguška pršuta, duvan čvarci, paprika u pavlaci, pohovana paprika, grilovani sir, gibanica i pirotski mešanac
pečena paprika u kori, punjena krem sirom, poslužena sa tartar sosom
grilovano povrće, miročki sir, matovilac i jogurt-lajm dresing
od mešanog mlevenog mesa, sa kiselim mlekom
od mešanog mlevenog mesa, sa pire kormpirom i pavlakom
pileće belo meso u sosu od kajmaka sa pire krompirom
punjena i rolovana piletina u slanini, sa goveđom pršutom i kačkavaljem, u kajmak sosu
popeci u kajmak sosu sa pečenom paprikom i goveđom pršutom uz mladi krompir i mladi luk
pileći file, parmezan, mocarela, krompir pire, džem od paradajza, matovilac
pola otkoštenog pileta, zapečeno na bukovini sa mladim krompirićima
krilca na sweet chilli kremi sa pomfritom
ćureći file, kapar, masline, crveni luk, čeri paradajz, njoke, rukola i parmezan
ćevapi, leskovački uštipak, kobasica, pileći ražnjić u slanini, mala bečka, svinjska rebra, mućkalica, pekarski krompir i kajmak
zapečena svinjska rebra sa hrskavim mladim krompirićima
svinjski tomahawk steak, za dve osobe
vešalica rolovana pančetom, punjena urnebesom, šunkom i kačkavaljem, za dve osobe
svinjski file, kajmak, pomfrit, tartar sos, limun
domaća ljuta kobasica na pireu sa senfom od slačice i braten saftom
juneće meso, slanina, pirotski mešanac, luk, tucana paprika, domaći burek, kajmak
juneće meso, pomfrit, kajmak, urnebes i luk
juneće meso, kačkavalj, luk, tucana paprika, restovani krompir, urnebes
sporo dinstani juneći repovi u povrću i crvenom vinu, servirani sa flekicama i hrskavom bukovačom
biftek, krompir pire sa tartufima, tartufi
biftek u aromatizovanom maslinovom ulju sa bri sirom, fetom, sušenim paradajzom, čeri paradajzom, maslinama i feferonom
paradajz, krastavac, paprika, masline, origano, feta sir, maslinovo ulje i crveni luk
miks salata, pileći file, hrskava slanina, čeri paradajz, krutoni, parmezan i Cezar dresing
miks salata sa ćuretinom, pohovanom fetom, čeri paradajzom, bademima i paprikom, mediteranski dresing
miks salata, miks semenki, marinirani biftek, čeri paradajz, paprika, krastavac, parmezan i dresing na bazi majoneza
miks salata, losos, golica, čeri paradajz, masline, maslinovo ulje, limun i honey dresing
miks salata, kandirano voće, kinoa, čeri paradajz, maslinovo ulje, beli aćeto i grilovani sir